晚餐•2023年8月9日

#晚餐•2023年8月9日#
煮了碗面条
葱买得特别多，所以先熬了一点葱油，很香，消耗小葱很合适
熬完葱油之后，下蒜和辣椒爆香，加入藕丁豆角，翻炒断生加水焖煮（这一步应该多放盐和酱油，让两个菜入味，不然之后吃起来太淡了）
焖煮完后出锅，另起水煮面，点几次水捞出来备用（不用煮太久，之后还要再焖的）
豆角藕丁和面条一起下锅，水少就加一点水，放味精，尝一下汤的咸淡，加盐和酱油调整
出锅前放一点葱花就好！
汤好喝面条就会好吃，鲜面条很容易入味
菜和面都只用了一半，这一顿大概花了9块钱

2023-08-09