2023年08月14日

口蘑洋葱青椒牛肉

牛肉200g，青椒1个，洋葱1个，口蘑1盒（200g左右），3瓣蒜末

1.牛肉切片，1勺酒、生抽、蚝油，1小勺淀粉，1ml白胡椒粉腌半小时
2.口蘑切厚片，青椒切块，洋葱切丝
3.调料汁：1勺蚝油、酒、生抽，1小勺老抽，½小勺代糖，1ml盐、鸡精，半碗水
4.锅里1小勺油，中火炒牛肉变色捞出
5.1小勺油炒香蒜末，加青椒洋葱微炒软加口蘑，微炒软加料汁
6.小火焖，差不多了开盖收汁加牛肉，黑胡椒

2023-08-14