比五道口枣糕王还好吃的枣糕

从头到尾仔细看了方子，还有留言，动手前总结出来要想润，油可以多加，倒的时候手抖加到92。另外也解惑了为什么低粉不能放蛋黄糊里。
配方量倒入了2个6寸圆形模具。
做好尝了一口，味道很惊艳。平时不太喜欢外面买的枣糕，吃这个也爱上了。一个人炫掉一整份，赞！

2023-08-17