爆浆纽约大曲奇：一口难忘

有点微苦这个好像是做了两倍的量
黄油：270g（有盐黄油，无盐要盐3g）
红糖：50g
糖霜：200g（想甜点再加100g左右）
鸡蛋：3个
低筋面粉：480g
泡打粉：12g
小苏打：12g
黒巧70%：200g
黑巧100%：100g（隔水融化加在面糊里了）
核桃仁：240g

2023-08-17