多彩欧洲美味 纵享万千搭配 - 夏日舌尖欧游记

怎么吃都吃不腻的茄汁大虾！家常做法很简单！
大人小孩都喜欢的茄汁大虾，怎么吃都吃不腻，好吃到舔手指！其实做起来一点也不难，在家也可以轻松搞定！
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食材：
海虾8只、葱少许、花生油适量、料酒1勺、胡椒粉少许、糖1勺、番茄酱适量。
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做法：
1.首先将大虾清洗干净，开背挑出虾线。
2.加入料酒、胡椒粉腌制十分钟。
3.不粘锅淋上少许花生油，码入大虾。
4.转小火慢慢煎炸至两面微微焦黄，盛出来备用。
5.起锅热油，下葱丝爆香。
6.加入番茄酱、糖、少许水炒匀。
7.将煎好的大虾倒入锅内，轻轻炒匀。
8.小火咕嘟两分钟关火，装盘后撒点白芝麻就ok啦~
Tips：
大虾开背会更入味一些，也可以忽略。

2023-08-18