自制蜜红豆—懒人电饭锅版

昨天整理东西，发现几袋以前买的红小豆，临时泡了半袋（估计250g），顺手搜了个操作最简单的菜谱，大成功。我泡的红豆吸水以后大概500g，豆和水的比例按照四比五加了，糖加了80g，个人感觉偏甜。一共煮了三遍，每次都是煮完拿出来放冷再煮，感觉这样更容易出沙。其实第二次放凉以后水量就很少了，豆子也很粉，但还是煮了第三遍，更干一点。

2023-08-18