比肉还好吃的手撕杏鲍菇

我没有放糖、鸡精粉。

做下来得痛点有几个：
① 手撕杏鲍菇，撕不出很好看的形状。胡萝卜、青椒切丝，也没有切得像图片那么好看。最后拍出来就不好看了。
②胡萝卜如果不盖盖子的话，上碟之后胡萝卜会有点生。大家可以注意这点。
③我感觉油可以放少一点。我差不多吃完的时候，底下有很多油。

之前没吃过这道菜，还行吧。打卡成功。

2023-08-20