芒果雪糕（非常简单）

朱古力脆皮我做不出来。用的是白朱古力，但怎样加热，都融化不成流动液体的样子，都是粘糊糊的，像很稠很稠的粥，泡不进去，最后只好涂上去了，但涂好一第二面，第一面整块朱古力皮就凝固掉下来了，粘不上去。
上次我试的黑朱古力，也融不成液体。
求高手指正不成功的原因哈。

2023-08-20