午餐•2023年8月22日

猪筒骨 猪脊骨汤
#午餐•2023年8月22日#
珐琅锅煮开改小火40分钟，玉米骨头没有软烂。下次改用高压锅。
冷水大葱生姜料酒焯水，温水清洗，温水重新炖煮，加入葱姜白酒白醋，大火煮开，小火40分钟。

2023-08-22