复刻桃李的经典奶棒面包，松软香甜奶香浓郁，还原度超高！

牛奶棒，这个方子感觉做出来要两个烤盘才行。第一次做，有点丑，但是香松软。我手抖多加了15g牛奶，本身面粉就吸水性差，所以又在方子的基础上又多加了30g高粉7g奶粉。一次性发酵的。
面包机揉面多少有点吃力，第一盘手套膜不行，分了一半先整形，第二盘多揉一会手套膜就好多了，更软。准备下次用这个配方做吐司看看。

2023-08-22