完爆路边摊❗️一学就会的酱香饼❗️好吃到爆炸💥

这个酱拍手叫绝！我也做出了路边摊的味道！我是先做面团，趁面团醒发的时候做酱。下次改进：1、油酥两勺面粉，差不多两勺～3勺油（我油多了，没办法又加了2勺面）。不用太浓稠，放放会更稠。2、面团从中心往下划一刀，锥子型卷起。3、酱料的量够6个饼，我只做了三个。所以下次可以把酱料多做点，吃的时候直接烙饼。4、炸洋葱姜蒜的火一定小火，否则变黄焦了就苦了。油不需要多，刚刚堆起来能平摊就好，我油多了一点。5、最后一步撒芝麻，最好是熟芝麻。

2023-08-27