波兰种全麦吐司

#早餐•2023年9月3日# 第一次烤这款，白天做好波兰种后，晚上揉好面冷藏发酵一夜，揉面，一发，二发都很好，180/220，25分钟，出炉很好，放凉后有点回缩，感觉欠火，下次尝试180/220，26分钟，或者190/230，25分钟，再战～

2023-09-03