海苔辣肉松贝果

海苔辣松贝果🥯

记录一下：
室温35°C，出缸27.6度，分割75g/7个，冷藏松弛45分钟，整形，32度75%30分钟，上240下190度12分钟5秒蒸汽

2023-09-03