2023年09月04日

炸鸽子
这种小鸽子炸着吃非常香。我家平时都是炸着吃的多。
先将鸽子摘洗干净，嘴巴这儿要这样扩开，这样洗的干净。
洗干净后切成小块儿。切成小块后再清洗几遍，控一下水。
锅内下入多一点的油，放几片姜八角爆香，然后下入鸽子一直炒，把水分炒出去。把油炒出来，最后的时候关小火，撒上盐搅拌均匀。
出锅的时候撒上葱花，拌一下就可以出火锅了。
这个虽然调料简单，但是吃起来超级香。

2023-09-04