泰式柠檬虾

腌了半小时后确实爽口，不过有点苦，黄柠檬用盐搓了表皮，用了一个：半个切片，半个挤出来汁。用了白胡椒粉，但吃不出来。小红椒用了两个，杭椒用了半个，孩子说辣。洋葱的味道真的是美妙，让人惊艳，不次于虾。下次：试试青柠，且不挤汁，或是去掉黄柠檬的白皮，一个红椒，半个青杭椒。

2023-09-04