2023年09月06日

葱烧豆腐，手掰豆腐，煎成形的秘诀是放入油锅后不要马上翻动。六面焦黄放入葱段，激发出葱的香味后，放碗汁，三饭勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，少许盐，白糖，胡椒粉，香油，2两水，调成汁。汁裹匀，出锅！

2023-09-06