2023年09月14日

自制牛肉干做好了，等着儿子中午回来给个评价。牛肉先隔夜用耗油生粉酱腌制，烤箱180度，用锡箔纸包裹烤制40分钟，再取出倒掉水份，再裸着烤制二十分钟，取出翻面再110度烤制70分钟，直至牛肉变硬。把芝麻盐黑胡椒孜然粉炒香加点香油跟牛肉干搅拌均匀即可。品尝的时候，一丝丝的撕着吃，好美味！

2023-09-14