酥皮花生月饼 /花生酥

原方份量做了一次25g小花生酥，
皮12g馅儿10g多点儿，
总共数量23颗～
最后两个皮大概11.2g，
发现垫一张油纸，
把酥皮面团放油纸上用手掌按压，
效果来得更好更快～
上火165℃下火150℃烘烤了35分钟～

2023-09-15