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saisenn 做过

超潤蜂蜜酸奶吐司

做了两个水立方的分量,面团总量440g,
这是消耗酸奶和蜂蜜的好方子,细砂糖用了20g也足够甜了。面团非常柔软而且粘手。一发冷藏隔夜,二发差不多90分钟。烤箱190度约38分钟。成品有点缩腰,组织光泽度不错。口感有嚼劲,带着蜂蜜的香气,非常推荐!

2023-09-15