2023年09月17日

非常好吃的红烧土豆排骨
400克排骨 三四个土豆
热锅冷油放黄糖 小火化了之后改大火倒入排骨
煎一会儿 上色
再放生姜大蒜头干红辣椒 八卦桂皮炒
放料酒 生抽 一点点老抽 两小勺盐
加入土豆翻炒一会儿
倒入热水淹没排骨土豆
煮开后改小火
盖盖子煮二十几分钟以后尝一尝
排骨熟了就可以大火收汁了
土豆还挺入味的

排骨还是红烧好吃
黄焖不怎么样
黄焖和红烧的区别
我觉得就是用砂锅和用炒锅的区别

2023-09-17