吐司，奶香手撕面包，超级香浓

170/220   24'
面团分割不均匀  开盖直接炸出来了
打面温度太高30，用了冷冻 ➕冷藏降温  冷藏降温30分钟，面团只有18°了  下次缩短时间

减糖20

2023-09-19