排骨花生莲藕汤

这个汤，我真的花了心思去弄，先是用高压锅，把骨头压了十五分钟，让骨头的精华都压出来。再用锅，加入莲藕，花生，黄豆（是因为花生不够了，才乱加黄豆的，可以忽略我这个），小火慢炖一个半小时。。炖出来就加点盐，那个骨头的精髓都熬烂了，正。。

2012-08-14