不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了

方主讲解的真清楚，反复观看了几遍，实际操作还是有点问题。成品刚出炉非常漂亮，没有回缩，没有塌陷，没有裂痕，但是在涂抹了芋泥馅之后裂纹就出现了。在烤盘中抹平是最难的，总有高低不平，总有边痕，没有办法完全抹平。烤熟后没有立即从烤盘中取出，又放在了硅胶垫上，表面那层皮被沾掉了不少，内层摸上去不沾手，但有滋滋的声音，仍需继续练习。五个鸡蛋味道相当不错。

2023-09-24