茶树菇炖鸡

茶树菇焖鸭
鸭肉先煸炒出油，再放姜蒜，生抽炒香
一颗八角，桂皮，一片香叶，加开水煮开
转入砂锅，小火煮15分钟
放入提前泡发好的茶树菇，继续煮10分钟
放入干辣椒煮5分钟，中大火收汁
加入青椒，调味，炒至青椒熟即可
后面需要调大火点把水份炒干，吃起来比较香

2023-09-27