超级鲜的老豆腐炒白菜

对比那个五花肉炒荷兰豆，这个相对来说更好一些。我也是给6分的。

（1）煎豆腐的时候，最好使用平底锅。我用的是圆形的锅，很难煎，难在很难一次性将两块豆腐煎完。难在很难煎得完整，豆腐很容易变散。
（2）这次失误在于闷娃娃菜的时候，竟然没水了，有几颗娃娃菜都焦了。
（3）切豆腐的时候，很难控制好那个厚薄程度。


总的来说，这个菜贼容易煮，但是味道就一般般，而且也带不了去办公室的。

2023-10-01