红烧鲈鱼

简单的方法，改良了一下。我小火煎，应该有5分钟了，可是不知道为什么会掉皮。倒入汁（还加了点老抽上色）煮开后转小火煮8—10分钟。最后出锅前加几根香菜闷30秒。味道很不错。

2023-10-03