戚风蛋糕（细腻无颗粒）

博主的方子×2，做了2个8寸圆模，西门子烤箱，下层，烤盘上烘烤，150度，60分钟，两个倒的高度稍有满浅，但都未超未8分满，为什么稍满点这个又开裂又塌底？稍浅的那个未开裂，一点点塌底，是放烤盘上缘故吗？求大神们指点，真要气疯了😂

2023-10-05