2023年10月06日

用了黄油，奶香味很是不错，口感也不错，但油酥的状态偏硬，与油皮状态不一样，二擀的时候就破酥了，最后擀就更严重了！还好只是做了10个啊！最后烘培160度30分钟专180度10分钟，最后焖15分钟！
肉松蛋黄馅，不容易腻口，方子可以常做！
蛋黄20个烤出油捣碎，肉松200克，玉米油适量（主要为了然后肉松和蛋黄更好的抓成一团，）
15克肉松蛋黄馅，20克莲蓉或者红豆馅包住去肉松馅！

2023-10-06