2023年10月06日

虾酱炒茄子
①茄子撕成条，微波炉蒸屉蒸5分钟至软塌
②锅中下油，不用多，➕葱姜蒜炒香，➕虾酱一勺炒香，➕糖➕少许生抽翻炒
③➕茄子翻炒➕少量水，盖盖儿闷一会儿
④大火收汁，➕香菜出锅，不用放盐

2023-10-06