比棉花还柔软的中种北海道吐司

#吐司吐司🍞🍞# #早餐•2023年10月7日#
含乳脂量很高哦～
9. 28号晚上准备面团，29号晚上揉面整形放吐司盒放冰箱，30号出去了，面在冰箱。10.1 号拿出来，感觉没怎么发起来… 用面包机发酵功能才发好，然后烤的～
顶部确实有空洞，但～ 其他部分的味道，组织和口感依旧超级赞！
黑盒，温度下次再低点儿～

2023-10-07