午餐•2023年10月9日

听说有的外地小伙伴没见过炒饼，差不多长这样👇🏻大饼切丝，像炒面那样炒，饼丝吸味，口感绵软，有焦香味，觉着比炒面更好吃
大饼在单位后面市场买的，河南烙饼店，电饼铛一个大饼约3斤，机器切丝，可以炒6人份，买多的饼丝彻底晾凉，分成小份，冷冻保存，下次炒的时候缓化就可以#午餐•2023年10月9日#

2023-10-09