2023年10月10日

一斤猪蹄 一小碗黄豆
高压锅蹄筋豆类压了18分钟
猪蹄跟个肥肉一样 豆子也太软了
还有两勺盐太少
加上高压锅水不会蒸发
就很淡 而且过甜
总之味道不咋地
下次还是按奶奶那个办法
先煮个把小时 或者先压10分钟再上锅焖
放冰箱里放个两天两夜冷藏
之后还能吃吗
要不煮面吧 猪蹄面

2023-10-10