卤牛肉

无草果，多加了香叶和啤酒。
将近四斤的肉，冻起来慢慢吃。
刚开始煮香料水时味道特别香，有些类似兰州拉面的味道。
图片是浸泡一夜后晾晒和分切。

2023-10-10