最好吃的肉糜炖蛋

看了博主的方子，按照说的，将肉切沫，香菇切碎，加入盐、生抽、耗油，抓匀，再加入一点油和淀粉腌制，另一边打入四个鸡蛋，鸡蛋内加入料酒盐生抽，搅拌后加入同等量的温水过滤一下或者把泡沫舀掉，肉沫放点油在锅里炒一下，等稍锅里烧开，放入全部拌好的肉沫鸡蛋料，大火蒸20分钟，又嫩又好吃的肉沫蒸蛋就好了。

2023-10-14