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老咩凸 做过

营养丰富的黑芝麻小吐司

『黑芝麻黑全麦吐司』用的液种➕中种的黑全麦吐司配方,按照这个配方的比例加的黑芝麻粉(每条吐司230面粉加30克黑芝麻粉)面团很粘又加了些面粉,勉强可以揉。黑芝麻粉打到基本上碎,还是干的状态,没有出油。最终成品非常满意,黑芝麻非常香,咬起来有微甜。非常柔软,又不失弹性,一点都不粘牙。(金像高筋粉,新良黑金黑全麦粉)

2023-10-16