2023年10月19日

木耳切丝  胡萝卜切丝 青红椒切丝
肉丝 放盐 胡椒粉 生抽  提前泡好的葱姜水 淀粉 抓拌均匀 淋上食用油 抓拌均匀
调汁 碗中加 今一勺生抽 一勺醋 一勺糖 一勺淀粉 适量清水 搅拌均匀
热锅冷油 倒入肉丝  滑散备用
锅底留油 放葱蒜末 炒香 加一勺豆瓣酱 炒出红油 倒入木耳 胡萝卜丝 翻炒 倒入 青红椒翻炒均匀倒入料汁 翻炒 出锅

2023-10-19