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2023年10月19日

重阳糕与桂花糕,其实,无非就差了配料红绿丝而已 。有人不喜红绿丝,觉得颜色太艳,口感不好,其实,不过是各花入各眼罢了,无大碍!
​家里没有红绿丝,芝麻也是现炒的, 桂花是婆婆知我喜好,前年摘了送我的,一直藏着,整整两年了,香气依然如故。遂做了桂花糕,调整了粉的比例 ,我偏向糯叽叽的口感。
照例,无论如何是要尝一尝的,咸甜适中,热是糯,冷下来应会有些嚼劲和韧劲。
明天带给外婆去!

2023-10-19