午餐•2023年10月20日

今天午餐便当：五花肉炒黄瓜
第一次炒黄瓜能嘎嘣脆，真的很下饭呀
⭐️食材：五花肉，黄瓜，小米辣，蒜末
✅步骤：
1️⃣黄瓜切长条，去掉瓜瓤，再切小段！用一勺盐腌制10分钟抓出水分，过3遍清水，避免太咸

2️⃣五花肉切薄片，炒出油脂后加一勺料酒，再倒入蒜末小米辣爆香
3️⃣倒入黄瓜，一勺蚝油，半勺白糖翻炒一分钟，撒上葱花和辣椒面即可出锅（不喜欢吃太辣的可以不放辣椒面）#午餐•2023年10月20日#

2023-10-20