小炒黄牛肉，肉嫩味香！太好吃了简直是米饭杀手！

#午餐•2023年10月22日#
两人一顿：黄牛肉200g，藕带一包350g
姜2片(0.5cm厚)，蒜3个，香菜2束，小米辣4个，泡椒4个
耗油2勺，白胡椒粉0.5小勺，玉米油3勺，老抽0.5勺，料酒1勺腌肉
分离藕带和泡椒水

顺序：炒牛肉至8分熟，爆香佐料，下藕带+一点泡椒水炒入味，加入牛肉一起炒至无血色，马上关火加香菜翻炒出锅

2023-10-22