番茄炖牛腩

前面的步骤都很顺利，最后一步，锅炸了肉糊了，加了大半锅水，盖上盖子，小火煮了快一个小时，突然听到一声响，一看锅裂开了，满屋子的烟。下次中途还是要加几次水。

2023-10-23