2023年10月24日

记录第一次认真的抹奶油
用的安佳250g
用来抹8寸蛋糕奶油还是有点少的
我先用裱花袋把奶油挤在蛋糕上
再用抹刀抹匀
转盘真的好用诶
就那样转 感觉好丝滑
我总算是找到了一点点入门的感觉了
下次可以装上花嘴
挤奶油的同时练习一下裱花之后再抹匀
第三格厚的蛋糕太厚了
下次还是换两格的 蛋糕和奶油的比例更好
还是那个问题 奶油不贴合蛋糕
用叉子从上至下挖一下奶油和蛋糕就分离了

2023-10-24