茶餐厅必点的港式菠萝包（汤种法）

195度20分钟，上色后190度10分钟。包的乳酪酱馅，总结：要一发到位再包馅，馅不可多放，皮不可薄，一发完直接包馅整形好就开烤。

2023-10-26