升级版低糖抹茶莲蓉蛋黄酥（视频有详细步骤）

每一步做完有冷藏，但是最后还是混酥了，可能和天气，温度，还有我来回擀有关。纹路最后烤出来不是特别好看。

整体吃起来不会太甜，温度按配方里来做。2个面团都有分开称后除以6。

160℃烤30分钟，结果顶部有点焦了。下次160℃烤25分钟就够了。烤完皮特别酥。

油皮油酥，还有自制猪油提前一天做好冷藏。第二天可以自己做馅料。

2023-10-28