银元酱做过

超简单）

第三次做这个方子，上次按比例加的盐太咸了，所以这次减了一点点量。又因为兑了50g全麦面粉，在水量上增加了一咪咪。吸取上次教训，这次在最后折叠之后延长了发酵时间。最后烤出来比上次好点，但是还是木有大气孔。求姐妹们指点下

2023-11-04