2023年11月05日

这个烤鸡太香了
13岁玥宝自己清洗整鸡，去骨，涮料，绑鸡…棒棒哒
热风模式，中层上下火190度，2个半小时
第一个20分钟涮料，第二个20分钟再涮一次，然后烤102分钟，取出烤鸡，最大火预热烤箱，再烤8分钟，一共2个半小时，全部熟透了，肉嫩多汁。
最底层垫个烤盘，上面放一张锡纸接油。 最后几分钟要注意观察，这次锡纸上面的油就烤糊了，鸡靠近门的位置也有点糊。
味道有点咸，也可能是我每烤一个小时才涮料的原故，下次按博主的时间再试试，或者鸡也可以少泡一小时盐水。
蔬菜也好吃，还烤了南瓜，详见下篇。

2023-11-05