单位宿舍里面自己瞎鼓捣的饭菜

#单位宿舍里面自己瞎鼓捣的饭菜#
由于意识到自己在思考做什么饭上耗费了太多的时间，从这周开始，打算把想到的东西随手记在便签里，省得总是放在脑袋里盘算。做完吃完随手复盘，于是便有了以下（写这么多字也不知道是不是耗费了更加多的时间，anyway开心就好吧…）：
周一
计划：牛肉末炖土豆 + 青辣椒 + 海鲜菜包
实际：发现二两牛肉没多少，就取消了周末的牛肉杂酱面，把全部肉末都用了。想起还剩下半盒开封很久的咖喱，临时决定炖成了咖喱口味。出于丰富色彩和消耗食材的双重考虑，青辣椒和红辣椒各加了一只。菜包没蒸，胃容量有限
周二
计划：尖椒干豆腐 + 包菜鸡蛋饼
实际：基本相符。唯一与设想不符的是，只加了一个青辣椒，因为觉得已经够了就没有加红辣椒。包菜鸡蛋饼味道比想象中要好得多，中间的包菜粒嚼起来脆脆的，饼一点都不干。虽然但是，我的包菜还没吃完
周三
计划：辣炒扇贝 + 黄馍馍
实际：早餐吃了豆沙馅面包，晚饭不想再吃，于是蒸了海鲜蔬菜包作为主食。炒扇贝时候加了一小撮蟹味菇，味道和口感都很搭。
周四
计划：可乐鸡翅鹌鹑蛋 + 米饭
实际：除了这其实是周五的菜谱这一点之外，完全相符。蒸锅做一人份米饭初尝试可以说非常之成功，下次要再减少一丢丢水可能效果更好。东北大米实在太香太甜了，甚至刚打开袋子的生米都有一股米香味儿。剥鹌鹑蛋时不出意外地暴躁了，抠破了两个蛋清，好在直接吃到肚子里也不算浪费。回家路上默念了好几遍的白芝麻还是忘记买了，只好撒了些葱花香菜做点缀，嗯…看起来不伦不类。
周五
计划：毛血旺（加鹌鹑蛋、虾滑、干豆腐）+ 米饭
实际：没有加干豆腐。午餐肉取不出来只能用勺子挖出来，勉强把完整部分改了刀，吃边角料差点吃饱了。烫毛肚还是过于保守，40秒太老了。加了酱油和蚝油就不该再加盐了，有点咸，幸亏配了米饭。
周六
计划：牛肉杂酱面；大盘鸡 + 刀削面
实际：周一把牛肉末用完了，一直很好奇青皮茄子的味道，所以用青皮茄子+蟹味菇做了打卤面，味道很不错
中午吃过了面，晚上对面的兴趣没有很多了，于是主食改成了米饭。红辣椒用完了，只剩下一个青辣椒，菜的辣味倒也够了，但是看上去终归差点意思。
周日
自知自己到了周日必定没什么胃口，所以没做什么计划，结果果然没胃口。中午煮了水饺，晚上蒸了南瓜和茄子，蘸香菇酱和蒜蓉辣椒酱吃了。

最后1p是我在食堂第一次打的面条，想来我应该不会再怎么在单位吃面条了…

2023-11-05