2023年11月14日

董洁版咖喱牛肉饭:先煸炒牛肉块，四面煎熟盛出。一个葱头切大块，一根胡萝卜切块。油热放洋葱炒软后，放胡萝卜和牛肉翻炒，放味淋四勺，我没有用的料酒。放入开水沫过肉，煮一会儿，撇出浮沫，转小火炖30或40分钟。时间到放入土豆，两勺烧肉汁，我没有放了酱油，开大火煮会儿，放一盒咖喱，我放了四分之三的。放了咖喱容易糊底，多搅拌，土豆熟了就出锅。

2023-11-14