2023年11月16日

盐水猪肝
买回的猪肝，冷水泡30分钟，锅里放水，一勺盐，2颗八角，生姜片5个，葱段2个
水煮30分钟，泡30分钟，拿出抹上香油防止干硬，用手掰开装碟
蘸料准备，蒜末，蒜放点盐捣碎，生抽，醋，香油混合

2023-11-16