苋菜腊肉包子

苋菜×850克、腊肠×4根、蒜头×2头；
调料：盐、味精、麻油
备的料没用完，剩了三分之一，蒜头下次可以再增加一头；
厨师机2挡5分钟，3挡12分钟，冰箱冷藏30分钟，厨师机5挡3分钟，搓长条折三折反复操作三次，开始整形包
烤箱热水发酵，二十分钟换一次热水，一发时间：四十分钟；水开上锅蒸12分钟，焖5分钟。

2023-11-16