不油炸的老北京酥鱼

#晚餐•2023年11月16日# 今年黄壁庄水库的鲫鱼不错。我加了啤酒和洋姜咸菜，肥猪肉，鱼大高压压了30分钟，骨酥肉烂，香味浓郁，不错啊！

2023-11-16